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En España se producen cada año más de 750.000 toneladas de arroz, es el segundo productor de Europa, con el 28 por ciento del total. Poseemos una selecta producción de arroz protegida por las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas. De esta producción parte esta en Valenci
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En España se conoce cada vez más estas carnes como un producto con plenas garantías para el consumidor y las administraciones son conocedoras de la importancia de estos sistemas de producción de carnes con IGP
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Resultados del estudio en que las cerdas ganaron peso durante la gestación, y lo perdierón en la lactación, la complementación más interesante de la dieta de la cerda debería hacerse con aceites de pescado al inicio de la gestación
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La vacuna es una alternativa para evitar la castración de los cerdos, obteniendo mejor conversión alimenticia, canales mas magras y una reducción en el consumo de alimento, lo que se traduce en menor eliminación de excretas y una importante reducción en la contaminación
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Censos y producciones de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de carne de ovino como el lechazo de Castilla y León, ternasco de Aragón, cordero Manchego, cordero de Extremadura y cordero de Navarra
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Es preciso desarrollar métodos analíticos fiables como el sensor químico aquí propuesto que permitan discriminar los animales alimentados con piensos de los de montanera para evitar fraudes a los consumidores que van en perjuicio del sector
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Iniciativas para certificar la calidad de los aceites en la geografía oleícola española a lo largo del año 2007, sumando un total de 36 de las cuales, 29 cuentan con autorización para certificar sus aceites y expectativas de que el resto, la consigan durante el año 2009
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Diferencias en el cebo post-destete entre terneros de las dos razas asturianas y el efecto del gen de la miostatina, tanto en el crecimiento y características de la canal, como los índices de transformación del concentrado en carne
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El consejo regulador tiene unas altas exigencias en el cumplimiento de las normas de calidad para con los operadores, desarrollando una extensa documentación donde se recogen todos los compromisos de calidad
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La ternera "Montañas de Aragón" las canales procedentes de las razas Pirenaica y Parda de Montaña están amparadas por la Indicación Geográfica Protegida van debidamente marcadas, identificadas y etiquetadas por el Consejo Regulador, exhibiendo de forma clara el correspondiente logotipo oficial
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