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Análisis y descripción sobre cuáles son los principales efectos de la estrategia de la distribución en los principales subsectores del sector agroalimentario, en concreto en el sector del aceite de oliva, en el sector de las frutas y hortalizas, en el sector de los lácteos, en el sector cárnico, en
En el año 2018, la ganadora del premio Gran Selección en la categoría Pan de Cruz de Ciudad Real, ha sido la empresa Panificadora Pedro Mateos Aparicio de la Solana. Uno de los valores que más se remarcan desde la Indicación Geográfica Protegida (IGP), es el carácter saludable de este producto, pila
Por qué el análisis foliar, tanto el limbo como de pecíolo, es una herramienta útil para determinar el estado nutricional de la vid. Destaca el análisis de los distintos sistemas de diagnóstico que requieren comparar, para cada nutriente, se hace referencia a que con unas referencias adecuadas, adap
Urge la búsqueda de nuevas fuentes de alimentos que contribuyan a la optimización de la producción ganadera, especialmente en España donde las lluvias son cada vez más escasas y la degradación de la tierra hace complicado el pastoreo de los pequeños rumiantes. En este trabajo se aportan datos in viv
La diversificación de los frutos rojos en Andalucía ha supuesto un éxito en términos de incremento del valor de las exportaciones. Pero para evaluar su sostenibilidad es necesario resolver las incertidumbres sobre las necesidades de agua de cultivos como la frambuesa y el arándano. Este trabajo desc
La clareta es una alteración fisiológica que afecta a la piel de lso frutos cítricos y se manifiesta en la fase de maduración, sobre todo a partir del cambio de color, observándose unas depresiones en la superficie externa del fruto que le dan un aspecto arrugado y lo deprecian a nivel comercial. En
La campaña de patata se cierra con un saldo inferior al de años anteriores, por la caída de superficie y el descenso de los rendimientos, condicionados por una climatología adversa que ha afectado especialmente a las siembras más tempranas y también a las de media estación. En los ciclos tardíos, la
Muestra a los agricultores y a los técnicos de empresas, del comportamiento agronómico de las nuevas variedades que acaban de salir como novedad al mercado de cereales. Cuando una variedad se observa que destaca varios años y en diferentes zonas agroclimáticas, puede llegar a convertirse en variedad
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nálisis de cómo fue la decima edición de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, que reunió del 23 al 25 de octubre en la Feria de Madrid, IFEMA, a unos 70.000 profesionales procedentes de 120 países y a un total de 1.600 empresas con 50.000 metros cuadrados de of
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