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En los últimos años, la extensión dedicada a frutales de fruto seco está aumentando en la agricultura española. Sólo en 2017 se plantaron más de 50.000 nuevas hectáreas, más de 45.000 de almendro. La tendencia al alza es constante, y se han superado ya las 700.000 hectáreas, una superficie muy consi
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Se presenta información sobre el origen del kiwi, una especie frutal exótica. Se describe su familia, sus géneros y especies próximas. Destaca la descripción de sus características morfológicas, una lista de variedades comerciales y su distribución en el mundo. Se indica la localización de los princ
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Se presenta una revisión de los principales resultados obtenidos por el Grupo de Post-recolección de frutas y hortalizas de la Universidad Miguel Hernández, cuyo objetivo es analizar el efecto de los tratamientos pre-cosecha de ciruelas y cerezas con ácido salicílico, y jasmonato de metilo, sobre el
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Artículo en el que se aborda la fertilización nitrogenada en árboles adultos, además de mostrarse los principales síntomas de la carencia del nitrógeno, se definen las dosis orientativas en función del manejo en cultivos de secano o regadío, y la profundidad de los suelos, momento y forma de aplicac
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La mejora prevista de los rendimientos por el buen régimen de lluvias de la pasada primavera en varias comunidades autónomas, y la entrada en producción de miles de hectáreas de cultivo de almendro, con un alto nivel de tecnificación, han llevado a la mesa nacional de frutos secos, a elevar la cosec
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Para poder encontrar variedades que toleren mejor las infecciones por el hongo Phomopsis amygdali, se estudiaron diecisiete variedades de almendro en condiciones de laboratorio, inoculándolas con una solución de esporas y evaluando los resultados como numero de yemas afectadas por chancros y porcent
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Se describe como se puede afrontar la fertilización inicial de la plantación de pistacheros jóvenes. Se recomienda realizar el abono de fondo antes de la plantación y durante los primeros cinco años. Es aconsejable realizar un buen abonado de fondo. El estiércol, el humus de lombriz o el compost ser
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Las aflatoxinas son micotoxinas producidas por hongos de suelo del género Aspergillus, principalmente A. flavus y A. parasiticus. Por su alta toxicidad, están reguladas en numerosos alimentos para consumo humano y animal. Ambas especies crecen sobre restos de material vegetal produciendo un gran núm
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En este trabajo se analizan los cambios en el interior de las yemas florales durante el reposo y se relaciona con la acumulación de frio invernal. A pesar de la aparente actividad del árbol y que no hay cambios externos, las yemas están fisiológicamente activas durante el invierno, acumulando almidó
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En la actualidad estamos asistiendo a la denominada revolución del software verde. Se presentan una serie de herramientas de edición genética cuya finalidad es convertir a los productos agrícolas en alimentos programables. En esta nueva era de la ingeniería genética, podemos desde editar, a corregir
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