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Las empresas de frutas y hortalizas necesitan repensar su estructura para ser capaces de generar un sector bien organizado e innovador. El reto principal del sector es adaptarse a un consumidor que ha cambiado y que hoy, gracias a la transformación digital, tiene todos los elementos en sus manos pa
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Para la campaña 2018/19 de cítrico, nuestro país superara el paréntesis de la campaña pasada y recuperará en la presente, volúmenes de producción de cítricos más habituales. Con una previsión de ir más allá de los siete millones de toneladas, gracias al buen régimen de precipitaciones de la pasada p
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Recomendaciones para llevara a cabo y conseguir llegar a elaborar un producto de cuarta gama. Se recomienda que se debe determinar qué variedad y qué grado de madurez nos va a proporcionar un producto final con el objetivo de conseguir una mayor calidad. Por último destaca el análisis y la descripci
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Cómo debe de ser el cultivo de la trufa de verano, Tuber aestivum, y de Tuber uncinatum. Se tratan de unas especies que poseen un gran valor económico y social, y poseen la característica especial de que se producen de forma totalmente silvestre por todo el territorio europeo, también por el norte d
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El cultivo en el mundo está en clara expansión. En los últimos cinco años la producción de almendra en grano ha crecido algo más de un diez por ciento. A día de hoy, la almendra se ha convertido en una de las grandes estrellas de la agricultura española. Las nuevas plantaciones se multiplican y ya s
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Las principales especies de insectos potencialmente vectores de Xylella fastidiosa en Europa se encuentran entre los hemípteros de las familias Aphrophoridae y Cercopidae, de cuya biología, comportamiento y dinámica poblacional se posee escasa información. En un muestreo realizado desde 2015, se han
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La primera plantación de almendro en alta densidad se realizó en el año 2010 en la finca Mas de Felis en Lérida. Esta plantación de almendro en seto, se llevó a cabo con el objeto de desarrollar nuevos modelos agronómicos que mejoraran las anteriores plantaciones. Se describe como han sido las seis
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La clareta es una alteración fisiológica que afecta a la piel de lso frutos cítricos y se manifiesta en la fase de maduración, sobre todo a partir del cambio de color, observándose unas depresiones en la superficie externa del fruto que le dan un aspecto arrugado y lo deprecian a nivel comercial. En
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Una alternativa muy interesante para los cultivos tradicionales tanto en las explotaciones de secano como en las de regadío, es la recolección mecanizada de almendro en seto. Se trata de un tipo de mecanización, si se utilizan las variedades adecuadas y se aplican unas técnicas de trabajo correctas,
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En el presente estudio evalúa cuáles son las mejores estrategias de riego deficitario controlado en poscosecha en el cultivo del cerezo en el Valle del Jerte. Se concluye que, al reducir el riego un 50%, disminuye también el crecimiento vegetativo del cerezo, y se ahorra agua sin obtener menos rendi
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