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El aguacate es el principal frutal subtropical de España, con una superficie regular de 12.000 ha, localizadas en su mayoría en Andalucía (zonas costeras de Málaga y Granada) y Canarias. La producción anual es de 90.000 t., encontrándose este cultivo en expansión, por su alta rentabilidad. En los ú
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La buena conservación de los productos alimentarios es la clave para mantener todas sus características. En el caso del aceite de oliva, por la importancia de la preservación de su potencial organoléptico, el almacenamiento debe cumplir una serie de requisitos para poder conservar todas sus propieda
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El caqui se clasifica en la guía SANTE de la UE como cultivo menor en toda Europa. El número de productos fitosanitarios registrados para su uso en cultivos menores es muy limitado, lo que puede dificultar el control de plagas y enfermedades. Como en otros cultivos menores, la principal limitación p
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En Andalucía el castaño se localiza principalmente en la serranías de Huelva y de Málaga (57% y 37% de la superficie cultivada, repectivamente). Desde su aparición en Andalucía en 2014,esta plaga exótica, la primera plaga del castaño a nivel mundial, se ha propagado de forma preocupante por importan
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La implantación del control biológico en invernaderos de pimiento a principio de los 2000, junto a buenas prácticas agrarias ha hecho disminuir los tratamientos fitosanitarios y llevado a una producción más limpia. Se analiza la producción bajo Control Químico (CQ) exclusivamente, en régimen de Cont
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Andalucía representa el 70% de la producción nacional de boniato; la comarca del Bajo Guadalquivir es la mayor productora y el destino principal es la exportación, dedicádose la mitad de la producción a productos transformados (pasta base para repostería e industria alimentaria, alimentación infanti
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Desde 2011 se observan epidemias de roya en zonas europeas en las que estas enfermedades habían sido insignificantes o nulas en las últimas décadas. Esto se debe a nuevas razas invasivas, de diferente origen y diversos genotipos, de rápida diseminación y evolución. En mayo de 2018 se lanzó una inici
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"Dicyphus errans" y "Dicyphus bolivari" son míridos presentes en la zona del estudio (Cataluña), que pueden instalarse de forma temprana en los cultivos si se inoculan en fase de semillero. Se estudia la utilización de estos depredadores en el cultivo de tomate de invernadero para el control de las
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Como cuestiones previas debemos considerar que los factores que determinan el aprovechamiento del agua son diferentes en cada explotación, por lo que una misma tecnología puede ofrecer resultados muy distintos en cada caso (pero en todos será necesario no sólo la inversión en una tecnología determin
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En el futuro los periodos de sequía serán más frecuentes, lo que hace necesario buscar nuevas fuentes de agua y utilizar los recursos disponibles de manera más eficiente. Por otra parte, el olivar se fertiliza basandose en prácticas culturales, no en datos reales sobre las necesidades nutritivas del
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