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Descripción de la situación actual del sector agroalimentario de Castilla-La Mancha. En la actualidad, Castilla-La Mancha es un territorio amplio y escasamente poblado, ya que supone el 15,7 % de la superficie nacional, aunque solo el 4,5 % de la población. La mayor parte de la superficie está consi
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El portal de la sección sitio web ofrece información sobre la situación coyuntural del sector agrario aragonés: climatología, evolución de los cultivos y la ganadería, precios agrarios, índices de precios de consumo, actividad económica, índices de paro en Aragón, afiliación a la seguridad social ag
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Estudio del material vegetal cuyo objeto es conocer las características de los diferentes tomates rosas de Barbastro cultivados en la zona. Gracias a los resultados obtenidos se ha podido realizar una selección de las variedades en función de sus características productivas, morfológicas, físico-q
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Informe presentado en las jornadas realizadas en 2016 de Conama, llevadas a cabo en los meses de noviembre y diciembre, en las que se presentó el concepto de bioeconomía, así como cuáles son las herramientas para el desarrollo de la economía circular. Destaca el apartado dedicado a las oportunidades
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Nuevo estudio de investigación en el que se analiza el nuevo método para determinar el amargor, parámetro importante para la caracterización en el aceite de oliva y de gran importancia en el valor sensorial, en el que sin una separación previa de los componentes fenólicos se puede controlar este def
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Explicación de cuáles son los procesos que se producen durante la transformación del músculo en carne. Destaca la parte en la que se analizan los principales factores que afectan a este proceso durante las fases previas y posteriores al sacrificio del ganado. Por otro lado destaca el listado de las
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Análisis realizado sobre la superficie de maíz y girasol en Aragón durante la campaña 2016. Destaca el análisis que determina que tras la observación de las dos últimas campañas, se han producido ciclos más cortos a los utilizados en estas zonas de producción en las fechas de siembra tradicionales y
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