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Se analiza el complejo agroalimentario andaluz, y con el que pretendíamos generar un documento de reflexión sobre el papel que jugaban las cooperativas y la necesidad de integración de las mismas. La perspectiva del tiempo transcurrido entre estos dos informes nos permite comprobar los avances que
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Datos para preparar la campaña 2016 de cereales de Aragón. Destacan los cuadros con las superficies y producciones de cereal en la Comunidad Autónoma, y por otro lado destaca la evolución de la cosecha durante el periodo 1990-2016. Se concluye destacando que la campaña 2016 se considera como la segu
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Trabajo de fin de grado de Carlos López Gomollón, que fue dirigido por Pedro Cabello Martínez, y José Casanova Gascón en la Universidad de Zaragoza. Este trabajo pretende ser una guía de control para la certificación de los planes de reestructuración y de la reconversión del viñedo, y se describen l
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Datos para preparar la campaña 2017 de cereales de Aragón. Se pretende apoyar la elección de las variedades a sembrar basándose en parámetros objetivos. En términos porcentuales, la cosecha de cereal de invierno en Aragón ha sido un 20,5 % más baja que la campaña 2016 y un 11,5 % inferior a la medi
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Informe que analiza la situación actual del mercado español de la almendra. En Andalucía se encuentra la mayor parte de la superficie nacional del cultivo de la almendra, ya que cuenta con un 22%, alrededor de 110.000 hectáreas. Esta comunidad autónoma cuenta con una producción del 26% comparandola
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Ensayo, llevado a cabo en Alcañiz a finales del año 1991, en el que se estudiaron tres variedades de ciruelo japonés injertadas sobre seis patrones de distinto vigor. Este ensayo tiene como fin el intentar comprobar qué variedades de ciruelo japonés sobre distintos patrones son las mejores para su
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Descripción de variedades de ciruela en Aragón, dando su origen: Aragón. Parentales desconocidos. Descripción del árbol: su vigor medio y porte semi-abierto. Entrada en producción y problemas de polinización. Época de floración. Descripción del fruto, recolección y conservación, así como las conside
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Informe elaborado por la Agencia Aragonesa de Seguridad Alimentaria (AASA) sobre los organismos modificados genéticamente (OGMs), que pueden definirse como organismos en los cuales el material genético (ADN) ha sido alterado de modo artificial. Los alimentos OGMs se desarrollan y comercializan porqu
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Descripción botánica de cómo llevar a cabo y desarrollar con éxito el cultivo de la bernjena en Aragón, exigencias edafoclimáticas, composición nutricional, parámetros de calidad industrial, plagas y enfermedades, resultados de los ensayos de variedades cilíndricas y redondas, fichas varietales y co
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La comercialización se debe de basar fundamentalmente en cooperativas, agregándose grandes empresas con producción propia, disponiendo de mano de obra que no precisa especialización con escasa presión al alza salarial (con relación al resto de Europa se produce a costes más bajos). La producción hor
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