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Informe web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de carácter mensual en el que se describen la estructura del sector y la situación del mercado lácteo. Destaca que las entregas totales de leche cruda en España durante 2022 ascendieron 7.323.953 T, lo que supone un descenso del 2,2% re
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Informe semanal de acceso libre en el que se ponen a disposición un resumen actualizado de los precios del mercado español del sector vacuno de carne. Incluye datos y gráficos sobre la evolución de los precios medios de la producción de ganado vacuno en España en el año 2023, de la evolución de los
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A causa de la degradación de los hábitats, la contaminación y el aumento de las temperaturas, la conservación de insectos se está viendo amenazada. No sabemos exactamente si las especies exóticas van a fomentar el declive los insectos. Existen casos documentados en los que han sido las causantes dir
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El auge los "influencers" dentro de la comunicación y las redes sociales es cada vez mayor. En el sector agrario los agroinfluentes sirven para mostrar la realidad de la agricultura y la ganadería, contando en redes sociales escenas de su vida cotidiana. Son cada día más numerosos y resultan muy atr
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Informe sobre el trabajo llevado a cabo entre junio y octubre de 2019 que tiene como principales objetivos la caracterización, evaluación y proyección del sector de la Producción Ecológica de España; la caracterización y proyección del mercado español y mundial de los productos ecológicos; la evalua
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El sector ovino español, tanto de carne como de leche, tiene una gran importancia en nuestro país por su repercusión social, económica y medio ambiental. Se trata de la segunda potencia productora de leche de oveja en el ámbito comunitario y durante el año 2017 ha sido el principal país europeo en l
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Revisión del sector agroalimentario compuesto por las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), para analizar su situación actual y perspectivas futuras. Tiene por objetivo identificar y definir los indicadores de competitividad de los alimentos, los fact
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España es uno de los mayores productores y exportadores de alimentos y bebidas a nivel mundial, con un incremento considerable en la última década. Tanto los productos como las empresas son reconocidas por su calidad, seguridad e innovación. La estrategia de internacionalización se ha consolidado en
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Conclusiones del estudio de campo realizado en el centro de investigación CIAIMBITAL de la Universidad de Almería, sobre el impacto de la malla de sombreo en las propiedades nutricionales del tomate ecológico. En el estudio se ha utilizado la resonancia magnética nuclear en la determinación de la co
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La pitaya o fruta de dragón es una fruta tropical originaria de México y Centroamérica. Es muy apreciada por sus cualidades organolépticas y nutricionales, ya que contiene minerales como el hierro y el fósforo y es rica en vitaminas C y B. También es valorada porque su cultivo permite un amplio marg
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