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Se describe cuál es la coyuntura internacional del sector agrario español en la actualidad. Destaca que se trata de un sector marcado por un alto proteccionismo de Estados Unidos. Este hecho puede ayudar a abrir nuevas oportunidades para el sector agrario, ya que se ha declarado una guerra comercia
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En apenas cuatro años, el sector del almendro en España ha dado un auténtico vuelco. Mientras crece con fuerza el número de nievas hectáreas, que se corresponden en su mayoría con almendros muy productivos y mecanizados, dotados mayoritariamente de riego, el almendro tradicional de secano languidece
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Las pérdidas de producción a causa de Rhizoctonia solani comienzan a ser muy preocupantes, encontrar medios alternativos de control respetuosos con el medio ambiente y mejorar la calidad de la patata, se ha convertido en una necesidad para el productor y la industria. Se muestran los resultados de u
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Estudio del potencial de la visón artificial y la robótica agrícola para desarrollar modelos productivos de producción de uva, así como el potencial enológico del viñedo de forma no destructiva, rápida, objetiva y fiable. Estos son avances mediante imágenes de las características de la cepa y de la
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Se describen las medidas de actuación del Plan de acción sobre el sector del aceite de oliva de la Unión Europea, que establece una serie de medidas encaminadas a mejorar la competitividad del sector. La normativa ha mejorado la valoración de la marca España, y se ha constatado el creciente interés
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En los últimos años se vienen observando ciertos cambios en el proceso de maduración de la uva. Existe una tendencia a que se produzca un desfase entre la madurez en el contenido en azucares, más temprana y la madurez de aromas y polifenoles, más tardía. Estos cambios de composición producen vinos c
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Se busca satisfacer a todos los eslabones de la cadena, y dar a conocer cómo es posible que el desarrollo de una simple semilla, sea capaz de revolucionarlos. Se concluye que la semilla es el principio y el máximo potencial de calidad, y el cultivo, está predeterminado en la genética de la variedad
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Este trabajo pretende aportar una información descriptiva de la riqueza en especies de malas hierbas, y su frecuencia en los campos de trigo de Andalucía occidental. Se concluye que existe una elevada riqueza de especies de malas hierbas en los campos de trigo duro, y trigo harinero en los cultivos
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Análisis y descripción de cómo puede llegar a ser el potencial de extractos fenólicos como alternativa parcial al sulfuroso durante la crianza en madera. Se concluye que un extracto vegetal rico en polifenoles, puede llegar a asegurar la estabilidad microbiológica de vinos blancos durante la crianza
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Análisis del aroma y de los precursores aromáticos de la uva, se analizan las dificultades en el estudio de la relación de la viticultura y de la mineralidad, de qué dependen los aromas y los precursores en la uva, cuál es la influencia del metabolismo de la planta, cuál es la importancia fundamenta
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