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Análisis sensorial o cata, es una disciplina utilizada para medir, analizar e interpretar las reacciones ante los caracteres organolépticos de un alimento, que delimita la calidad y permite la clasificación de los aceites
Resumen de los principales temas tratados en las jornadas, en las que se incide en la necesidad de un cambio en la política de ayudas, en la racionalización del uso del agua, en la protección contra la erosión, en el control de plagas y enfermedades y el aprovechamiento de los subproductos de almaza
Ensayo en una tierra franco-arenosa en la finca Alameda del Obispo en Córdoba, sobre la influencia de tres técnicas de manejo de la tierra en olivar y las propiedades físicas que afectan a su balance hídrico; laboreo tradicional, laboreo nulo con suelo desnudo, y la incorporación cada 2 ó 3 años con
Explicación de las propiedades de los materiales, como diferentes metales y aceros y sus tratamientos. Clasificación de los combustibles y lubricantes, sus características y definiciones de normas establecidas
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Cuando se ha producido heladas en el olivar y se ha visto afectado seriamente, se debe realizar una serie de prácticas agronómicas como son las sanitarias, tratar a base de cobre para evitar infección por tuberculosis; poda, se recomienda esperar a que brote en primavera y entonces se indica con cla
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