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Nota sectorial sobre el mercado del aceite de oliva en Siria, donde se analiza la oferta y la demanda, la información sobre precios y su formación, la percepción del producto español, las características de la distribución y las condiciones de acceso al mercado. Destacan los datos de interés sobre e
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Factores que influyen en la producción de carne que inciden en su calidad como las características del animal, especie, la raza, el sexo, el peso y edad de sacrificio. Otros, como la alimentación, el manejo, el transporte al matadero, las operaciones de sacrificio y tecnologías de conservación y de
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Análisis de un nuevo método realizado por el Consejo Oleícola Internacional, para establecer un método como medio uniforme para evaluar los atributos sensoriales de los aceites de oliva vírgenes extra característicos de una indicación geográfica, la denominaciones de origen e indicaciones de procede
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Ensayo en Zaragoza y a nivel nacional, teniendo como objetivo los experimentos comparar métodos químicos de fertilización y escarda, considerados convencionales, frente al uso de compost como abono y la utilización de una grada de varillas flexibles para controlar mecánicamente malas hierbas, obten
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