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Estudio del mercado de la carne y los productos cárnicos en Hong Kong. Destaca la introducción al sector, análisis de la oferta, el comercio y la demanda y anexos con información sobre ferias y direcciones de interés
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Estudio sobre el mercado de transformados cárnicos en Alemania, análisis cuantitativo y cualitativo de la oferta alemana del sector del jamón, embutidos y otros elaborados cárnicos. Incluye apartados de comercio exterior, distribución, análisis de la demanda, ferias, asociaciones y direcciones de in
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Las exportaciones de porcino a la R.P.China están condicionadas a fuertes controles sanitarios por parte de AQSIQ (General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of P.R. China), y a los acuerdos bilaterales entre el país exportador y China materializado en la firma de proto
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Niveles de actuación en el proceso para controlar todas las fases que pueden incidir en la vida del cordero, así como el material que permite la trazabilidad en el ovino de cebo y mejoras que reporta para el ganadero y para el consumidor
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Informe de la FAO relativo a cuáles son las perspectivas del mercado de la carne en el Sudeste asiático. Ante la bajada de los precios de los cereales forrajeros, se espera que continúen bajos durante el periodo 2017-2026. Es pues una buena señal, ya que se puede asegurar una estabilidad en el sect
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Estudiar la estructura de correlaciones genéticas y residuales entre los pesos a distintas edades y los incrementos de peso en varias fases del crecimiento, con el objetivo de describir genéticamente el proceso de crecimiento con mayor precisión. Se realiza un análisis genético multicaracter del cre
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Principales países productores de carne de vacuno, balanza comercial de la unión europea en el volumen de importaciones y exportaciones y perspectivas de futuro desde la entrada en vigor de la reforma de la PAC
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Con dietas ricas en concentrados se obtienen velocidades de crecimiento elevadas pero, por el contrario, el organismo animal se lleva a situaciones límite, pudiendo incluso generar desequilibrios en la fermentación ruminal que ocasionan trastornos tales como acidosis y/o timpanismo
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Factores que influyen en la producción de carne que inciden en su calidad como las características del animal, especie, la raza, el sexo, el peso y edad de sacrificio. Otros, como la alimentación, el manejo, el transporte al matadero, las operaciones de sacrificio y tecnologías de conservación y de
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Efecto del procesado del grano de cereal en raciones concentradas sobre los indices productivos y la relación de forraje concentrado sobre la degradabilidad del nitrógeno de suplementos proteicos vegetales incubados en terneros de cebo
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