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76 Resultados de "calidad del producto en agroindustria"
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Cómo afecta la adición del aceite de palma en los productos cárnicos, cómo puede influir en el proceso de elaboración como en su calidad sensorial. Se expone y se explica cómo se usó una mezcla de aceite refinado y de estearina de palma para sustituir la grasa de cerdo en un producto tipo de mordate
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El manejo razonado de la fertilización es clave para superar retos sociales, económicos y ambientales, teniendo en cuenta la satisfacción de los alimentos en la producción, siendo estos viables económicamente y a la vez respetuosos con el medio ambiente y socialmente aceptables
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Para implantar un sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) para llevar a cabo un óptimo almacenamiento de cereales, es necesario lograr la concienciación y conocimientos de este sistema dentro de la empresa y en todos los niveles
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Variedades de cebada con mayor producción que cumplen los requisitos de calidad del sector maltero en España y que mejor cumplen los requisitos para un buen desarrollo de todo el proceso industrial. Explicación de las normas de cultivo, técnicas de cultivo y parámetros de calidad en la cebada cervec
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