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Tesis doctoral que analiza la resistencia de antibióticos como problema de salud pública, la desiminación de los mecanismos de resistencia a los antibióticos y el papel de la empresa alimentaria ante esta resistencia a los antibióticos en los productos avícolas
Texto de la ponencia presentada por la D. Luis Gosálvez en el 50 Symposium Científco de Avicultura celebrado en Lleída entre los dias 2 y 4 de octubre de 2013, en el que se concluye que la desconexión del sistema nervioso central, base del aturdimiento, está más relacionada con la frecuencia que con
Texto completo de la ponencia presentada por la Joaquim Brufau, en el 50 Congreso Científco de Avicultura celebrado en Lleida los dias 2 y 4 de octubre de 2013. La producción de pollos de carne es la producción ganadera con un mayor impacto en el aporte de proteína. Destaca que es la producción qu
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