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La industria de los zumos naturales y la vitivinícola tienen grandes oportunidades de crecimiento y mejora tecnológica utilizando por sus características especiales el nitrógeno en diferentes etapas de la elaboración de las bebidas
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Los hogares gastan en diciembre un 30% más que el resto del año y España supera en un 50% la media europea de gasto en Navidad
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Caracterización del rendimiento alcohólico de las levaduras Saccharomyces cerevisiae comerciales, por sí sola no puede obtener graduaciones alcohólicas menores del grado medio definido por la concentración azucarada inicial y se recomienda la obtención de levaduras de bajo rendimiento en alcohol med
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