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Completa guía destinada a los apicultores de producción ecológica en la que se exponen todos los pasos a seguir requeridos conforme la normativa europea para la producción ecológica. En el manual se describen los procedimientos vigentes, antes y durante todo el proceso de producción: documentación
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Informe publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente acerca del efecto del cambio climático en la apicultura mediterránea. Es evidente la importancia de los insectos polinizadores tanto en la conservación de la biodiversidad como en la sostenibilidad de la econo
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Al garantizar la seguridad de los productos derivados de la miel, de manera que no entrañen ningún riesgo para la salud de los consumidores, es necesario, por tanto, conocer los peligros o riesgos asociados a la producción apícola y establecer todos los mecanismos necesarios para controlarlos y, has
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