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Se presenta el Metabolismo Hídrico (MH), como un nuevo marco de análisis para la gestión de la demanda de agua mediante la incorporación del estudio de los flujos de Agua Virtual y su aplicación al sector hortofrutícola andaluz
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Estudio de las relaciones económicas que se establecen entre las industrias de refinación y los demás eslabones de la cadena agroalimentaria del aceite de oliva. Análisis de los principales componentes de la estructura de costes del proceso de refinación y envasado y estrategias que en la actualidad
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Análisis de la situación del cultivo de la zanahoria desde el punto de vista técnico y económico a nivel nacional en las zonas de cultivo con mayor relevancia, análisis del material vegetal y ciclos de cultivo según zonas de producción
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