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La producción de aceite de oliva de la campaña 2018, desciende con respecto a la pasada campaña por retraso en la maduración y por las lluvias durante la recolección. La comercialización total del aceite de oliva español en estos meses de campaña ha llegado hasta 233.400 toneladas, lo que supone un
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Últimamente para conseguir mayores niveles de calidad alimentaria, se están constituyendo por razones diversas a la vez que una demanda, una estrategia de marketing de los productores y una prioridad para los legisladores y políticos. Se presenta un análisis de un caso de aceite de oliva, y se muest
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Para facilitar la evaluación de los piensos a la hora de comprarlos, hay que tener en cuenta una serie de factores que nos ayudarán a obtener la mejor calidad posible, como son los niveles de lactosa, la dureza de los pellets, cuánta proteína de soja hay en la dieta, qué inmunoglobulinas existen, qu
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En el caso de la utilización de los cereales para la alimentación del vacuno de leche, se recomienda tener en cuenta la relación de forraje concentrado, debiéndose tener en cuenta unas normas, a la hora de calcular las cantidades a incluir de estos alimentos, con el objetivo de asegurar así la máxim
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Mar Lara, de la granja de porcino Porc d’Or, comenta la calve de su éxito, se trata de basar la sanidad en bioseguridad, en llevar a cabo un plan de reducción de uso de antibióticos, en controlar las principales estrategias de alimentación animal y en utilizar aire comprimido para evitar aplastamien
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Se presentan los resultados de coliflor y coles de la campaña de 2017, con el objetivo de conocer cuál es su comportamiento en las condiciones edafoclimáticas en Extremadura. La horticultura extensiva en Extremadura es en la actualidad un sector de gran relevancia, y dentro de las brassicas, han sup
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Las herramientas de la agricultura digital pueden facilitar una mejor gestión del suelo. El objetivo es no realizar aportes injustificados de fertilizantes y evitar la disminución de la fertilidad del suelo, la contaminación de acuíferos, el gasto excesivo en fertilizante, los desequilibrios de pH y
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Los problemas derivados del uso de los fertilizantes químicos en los cultivos están fomentando el desarrollo de biofertilizantes a base de bacterias promotoras del crecimiento vegetal. Se ha demostrado que las bacterias endófitas, presentan ciertas ventajas sobre las bacterias de vida libre, un mayo
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Desde hace muchos años se realizan ensayos de cultivares de brassicas en el Instituto de Investigaciones Agrarias Finca La Orden Valdesequera, del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura, Citytex. El objetivo de este artículo es conocer el comportamiento que los distintos
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Artículo en el que se describen diez cuestiones básicas que debemos tener en cuenta para desarrollar la sostenibilidad en la agricultura. Se describe cuál es la viabilidad de la producción agraria, cómo se garantiza la seguridad alimentaria de la producción agraria, y cómo es el uso de tecnologías r
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