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Hay que hacer un gran esfuerzo en rescatar las variedades locales que aun perviven, ya que forman parte de la cultura tradicional de los agricultores con sus costumbres y conocimiento sobre ellas. La UE esta cambiando sus políticas agrarias, destacando un mayor uso de buenas prácticas respetuosas c
Cada vez son más los agricultores que apuestan por el cultivo ecológico bajo plástico, debido a la pérdida de rentabilidad de los cultivos convencionales y al éxito en la implantación del control biológico, y por la superación de la desmotivación que suponía el desconocimiento del manejo de cultivo
Estudios a texto completo en el que se describe cómo a través de la fertilización ecológica óptima, se puede llegar a establecer los principios básicos y el programa de fertilización en cultivos hortícolas ecológicos, con el objetivo de alcanzar un cultivo sostenible basado en criterios agronómicos,
Se presenta una apuesta por la sostenibilidad de los agro-ecosistemas y por el ahorro de costes. Destaca la evaluación de la eficiencia en el uso del agua y del nitrógeno, la evolución de las comunidades de malas hierbas, los cambios producidos en el suelo y las emisiones de gas efecto invernadero.
A día de hoy, la sequía está haciendo que la producción de colza y girasol sea muy dispar según las zonas en las que se cultiva. En el caso de los cultivos realizados en Castilla y León, se detecta que es la comunidad donde la climatología más ha afectado a forrajes y oleaginosas, mientras que en la
Las provincias de Ávila y Salamanca complementarán el ciclo con normalidad, pero en zonas de León, Palencia, Valladolid y Zamora la escasez de agua podría recortar los rendimientos finales hasta un cincuenta por ciento. Por otro lado, destaca que las importaciones ponen el freno al repunte de precio
Se analizan los ensayos de espelta en la finca experimental de eskalmendi con espelta, durante los años 2009 a 2012 para las campañas 2015 a 2016 y 2016 a 2017. La conclusión general fue que las espeltas resultaron panificables, aunque a menor aceptación del consumidor respecto al trigo. Entre las e
Se describen cuáles son las claves para el proceso de toma de decisiones centradas en la innovación que coincide con el perfil del productor valenciano y se analiza cuáles son las claves de su perfil más innovador. Por otro lado, destaca la identificación que se realiza de las características del pe
Análisis de la diversidad y caracterización de bacterias endófitas de patata (Solanum tuberosum L.) en Castilla y León que promueven el crecimiento y producción vegetal. Destaca el análisis que se lleva a cabo sobre la Investigación en nuevos biofertilizantes específicos para patata. Se describen cu
Se presenta cómo ha sido la evolución histórica en la cadena de valor en el sector de la agroindustria valenciana, se evalúa des cuáles son los costes hasta cómo e la cadena de la logística. Para llevar a cabo el análisis de las cadenas de valor, se recomienda la utilización de unos indicadores cla
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