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Documento presentado por las Cooperativas agro-alimentarias de Andalucía en mayo de 2019, en el que se presentan datos actualizados del sector de la producción del aceite de oliva en España, concretamente Andalucía, en referencia a otros paises, en aspectos como la evolución de la producción, rendim
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Jornada en la que se evaluó el estado actual del sector del aceite de oliva en España. Se analizó cómo es la variabilidad de la producción en relación con los precios de aove en origen y al consumidor. Por un lado destaca la descripción de los primeros antecedentes de autorregulación del aceite de o
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Análisis de la rentabilidad del proyecto desde el punto de vista privado financiero y desde el punto de vista socio ambiental. Los resultados del análisis mostraron que en el plazo de diez años se esperan tres mil padrinos y que diversas empresas privadas financien que el inicio de la recuperación d
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Monografía a texto completo en la que se evalúa el grado de penetración y de utilización con fines empresariales de las redes sociales on line por parte de las empresas del sector oleícola de productos ecológicos. Se ofrece un diagnóstico de cómo se están aprovechando las ventajas que ofrecen las re
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Monografía texto completo publicada por la Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Se realiza una selección de los principales conocimientos necesarios para la aplicación de técnicas de recolección mecanizada del olivar racionales de cultivo, con el máximo respeto al
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Monografía texto completo publicada por la Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Se realiza una selección de los principales aspectos teóricos y prácticos que se imparten en los cursos de formación realizados por el IFAPA para el cultivo del olivar. A día de hoy,
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Tesis que describe que la aplicación al suelo de la materia orgánica de los residuos, estabilizada e higienizada mediante compostaje, es el uso más adecuado para éstos ya que confiere al mismo una mejora en sus propiedades físicas, químicas y biológicas, enriqueciéndolo en compuestos similares a las
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Principales amenazas a la sostenibilidad de olivar en Andalucía, que se resumen en sobreexplotación de recursos hídricos, erosión y degradación del suelo, contaminación de aguas superficiales y reducción de la biodiversidad
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Control de las enfermedades del olivo, e incidencia del cobre en las hojas afectadas durante la floración y capacidad de inducción de resistencia de algunos compuestos cúpricos. Se describe de forma dellada cómo llevar a cabo la aplicación de los fungicidas cúpricos en el control de las enfermedade
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España es en la actualidad el primer productor de aceite y de aceituna a nivel mundial, y las plantaciones de olivo se reparten por casi toe el territorio, sin embargo destaca la región andaluza, y por otro lado también destaca las comunidades que no son productoras como es el caso de Cataluña, Astu
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