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Situación económica de las explotaciones lecheras en España: producir un litro de leche de vaca cuesta en las peores explotaciones el doble que en las más eficientes

Pérez Méndez, José Antonio
En: Tierras de Castilla y León. Ganadería, núm. 107
octubre 2004, pág. 19 - pág. 23(5 págs.)
Existe una gran dispersión en el coste medio de la producción de leche en las explotaciones de vacuno de leche. Asimismo para un mismo tamaño se observan diferencias hasta un 100%, el coste de la alimentación debe ser mejor gestiona por ser una de las partidas más importantes
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