Sistemas de cultivo y producción certificada

Análisis de los sistemas actuales del cultivo tradicional y convencional del banano. El cultivo integrado puede ser un sistema de cultivo que maximiza el uso de recursos naturales y evita en todo lo posible inputs externos, con el objetivo de asegurar un producto final de alta calidad y dotar de protección total al medioambiente sin perjuicio del beneficio económico de la plantación. Por otro lado se analiza el cultivo orgánico, también llamado cultivo biológico o ecológico, cuya finalidad es mejorar el estado general del agrosistema, particularmente la biodiversidad, el ciclo biológico y la actividad biológica del suelo que ofrece al consumidor productos naturales y sanos con sabor auténtico. También destaca el análisis del cultivo bajo invernadero en las Islas Canarios, ya que se ha demostrado un aumento importante del rendimiento del uso de invernaderos de plástico ya que es más efectivo desde el punto de vista de su coste, ya que en cinco años puede llegar a amortizarse la inversión realizada en la instalación agraria. En la actualidad, la demanda del consumidor por los detalles relativos a la producción y manejo poscosecha de los productos que llegan al mercado ha dado lugar a diferentes esquemas de certificación que tienen en consideración la calidad interna y externa del producto, así como los aspectos sociales medioambientales del sistema de cultivo empleado, en la actualidad, el proceso de certificación es voluntario, prácticamente todos los mercados de exportación exigen certificados más estrictos que ayudan a determinar es estatus del productor de bananas