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Racionalidad en el aprovechamiento de los recursos ganaderos propios. Sistemas de producción y calidad

Sánchez, L.
En: Feagas, Año XII, núm. 25
enero 2004, pág. 75 - pág. 79(5 págs.)
La creciente sustitución de la agricultura por la ganadería de vacuno en el entorno de Galicia y con el fin de aprovechar los recursos del espacio natural, las razas rústicas con gran capacidad de pastoreo es fundamental para obtener un producto natural y bienestar animal, conservando el medio ambiente
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