Poultry and Products Annual

Informe en lengua inglesa que analiza cómo es la evolución del crecimiento del sector avícola en la Unión Europea y cuál es su previsión para el año 2017. Se prevé que el sector de avicultura continuará creciendo durante la campaña 2016/2017 gracias al incremento aunque sea lento de la demanda de la carne de ave, de momento se ha visto menos afectada que otras carnes por la recesión económica en Europa. En cuanto a la producción, Polonia es el país líder en producción de carne de ave y cuenta con un 16% de la producción, seguido de Reino Unido, Francia y España. En cuanto a los proveedores de carne de pollo a la UE-28, destaca por un lado que están a la cabeza Brasil, Tailandia y Ucrania y por otro lado que han quedado atrás Chile y China. Otro dato a tener en cuenta es el descenso del precio de los cereales, ya que desde 2014 gracias a la competitividad del producto, y a los beneficios, se produjo una rebaja en la campaña 2016 y 2017. Por último, en cuanto a las exportaciones destaca que continuarán creciendo, a pesar de que Rusia sigue con el veto a la importación, y contando con que la exportación sigue en aumento, gracias al impulso de las exportaciones de cortes de bajo precio, cortes con hueso, carne y carne deshuesada mecánicamente con destino a Sudáfrica y Asia. Se concluye haciendo referencia a que el consumo total de carne en la Unión Europea ha bajado debido a la recesión económica en Europa, pero se apunta a que la carne de ave, a día de hoy sigue siendo la fuente más barata de proteínas, lo que acelera su consumo y su venta