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¡Pero ¿cuánta leche puede producir una vaca?!

González, Paco
En: Ganadería. Revista técnica ganadera, Núm. 98
julio 2015, pág. 34 - pág. 37(4 págs.)
Se analiza la evolución parámetros productivos y de calidad de la leche en España. Destaca el estudio sobre la relación de las posibles causas infecciosas y de la pérdida de producción. El coste sanitario total en una explotación lechera, puede suponer entre el 2 y el 4% del gasto annual. La diferencia de la producción que protege e impulsa esta inversión, puede ser de mucho más del 10% de los ingresos
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