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Beatriz García, nueva directora comercial de Grupo La Caña
Grupo La Caña ha nombrado a Beatriz García Carrillo como nueva directora comercial, una profesional lider del área ecológica, que ha impuslado 21 millones de kilos en producción bio y la apertura del centro Eurocastell Bio. En la actualidad quiere apostar por la presencia internacional del grupo y m...
La transformación digital en la agricultura española
El Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español, ha elaborado un documento sobre el estado de la digitalización en la agricultura española. Los resultados muestran que España lidera la transformación digital agrícola en Europa, sin embargo, el sector aún está en una fase inic...
La digitalización del sector hortofrutícola
La transformación digital está cambiando la agricultura española, especialmente en cultivos de frutas y hortalizas en invernadero, tecnologías como riego inteligente y sensores de suelo mejoran la eficiencia y sostenibilidad. Aunque el uso de herramientas para detección de plagas y robotización está...
El queso lidera el alza en los precios lácteos en 2025
En enero de 2025, los precios de los productos lácteos subieron, destaca la subida del queso con un 7,6%, mientras que la mantequilla y la leche en polvo bajaron por exceso de stock. Se estima que la producción de leche crecerá en países como EEUU y Nueva Zelanda, pero disminuirá en la UE, incluida...
Los premios MujerAGRO reconocen el talento y el impulso de la mujer al sector agroalimentario
La VII edición de los Premios MujerAGRO en Madrid celebró el liderazgo femenino en el sector agroalimentario. Esther Ferrero, Elena y Ana Soberón, Isabel Félez, José María Martínez, Lucía Casal y Ana María Molina fueron galardonados en diversas categorías, reconociendo su innovación y compromiso con...
La Comisión propone aranceles sobre fertilizantes procedentes de Rusia y Bielorrusia
La Comisión Europea pretende imponer aranceles a productos agrícolas de Rusia y Bielorrusia, incluyendo fertilizantes nitrogenados, para reducir la dependencia de ambos países y mejorar la seguridad alimentaria en la Unión Europea. La Comisión espera que estos aranceles fomenten la producción intern...
Se confirma la recuperación del mercado del aceite de oliva tras el primer tercio de la campaña
Se ha recuperado el mercado del aceite de oliva durante los primeros cuatro meses de la campaña 2024/25, con un aumento en exportaciones y consumo interno. Las cooperativas siguen siendo clave, representando el 63,15% de la producción, en enero, se alcanzaron cifras récord en salidas de aceite. Dest...
Genética de levaduras enológicas
Las levaduras son esenciales en la fermentación alcohólica, transformando el mosto de uva en vino. Estas levaduras, aunque no consumen todos los azúcares, se usan en combinación con S. cerevisiae para evitar paradas en la fermentación. La investigación genética sobre estas levaduras es crucial para ...
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