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Listado de Documentos

Investigaciones sobre cata de aromas en vinos

Se presentan una serie de investigaciones sobre cata de aromas en vinos, analizando las relaciones entre olfación, retroolfación y destilaciones, estableciendo las evoluciones en pérdidas en vinos jóvenes, en mejora en vinos de crianza y las incidencias de tratamientos, conservación o tipos de barri...

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Trufas, el oro negro de los montes

Situación actual de la trufa en Aragón, siendo un cultivo de grandes posibilidades para varias comarcas de montaña. Este hongo subterráneo crece en forma silvestre en los bosques, en una altitud de unos 700 metros requiriendo frío, y en simbiosis con determinadas especies de árboles, preferentemente...

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Dieta mediterránea y consumo de aceite de oliva

Principales efectos y beneficios de la dieta mediterránea sobre la salud y el bienestar humano. A día de hoy, a pesar de que España es la mayor productora mundial de aceite de oliva y de los demostrados beneficios de la dieta mediterránea, se constata que el consumo de aceites de oliva vírgenes en l...

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La inspección obligatoria de los equipos de aplicación de fitosanitarios

Análisis de la situación del uso sostenible de los plaguicidas, seis años después de la implementación de la normativa que lo regula. Se concluye que la inspección técnica de los equipos debe de ir acompañada de una labor formativa destinada al aplicador, para que la utilización de la máquina sea la...

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Modelos digitales del terreno: herramientas para la aplicación agrícola: sistemas de información geográfica

Los MDT (Modelo Digital del Terreno) son herramientas fiables, precisas y de gran calidad que permiten realizar análisis espaciales del terreno, que proporcionan el conocimiento y la comprensión necesaria de los ciclos hidrológicos en una zona determinada, facilitando así la planificación de los per...

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Producción, comercialización, mercado y oportunidades de la cereza

Enfermedades más frecuentes del cerezo en Extremadura, nuevas variedades de cerezo interesantes para el Valle del Jerte. Datos de producción de la cereza española y oportunidades de comercio nacional e internacional. Destaca la descripción de cómo es la producción, la comercialización, el mercado y ...

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Innovación varietal en el cultivo de la pera

Se detalla el caso del peral, su composición varietal se basa en antiguas variedades con más de dos siglos de antigüedad como es el caso de Blanquilla, Ercolini, Limonera, Williams o Conference. Por otro lado y con respecto a la innovación varietal en España, al igual que en otros países productores...

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¿Cómo decidir si sincronizo e insemino mis vacas de carne?: ventajas e inconvenientes

La inseminación artificial es una herramienta esencial en la mejora genética de explotaciones de venta para vida, ya que seleccionan el macho ideal para la genética de cada reproductora. Los principales reclamos del uso de la inseminación artificial, son, la agrupación de la paridera, y la facilidad...

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