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Listado de Documentos

La presencia del sector cooperativo de aceites de oliva en los mercados de aceites envasados

En España es llamativa la escasa presencia del cooperativismo oleícola en los mercados de aceites envasados. Los que defienden su mayor presencia argumentan que el desarrollo de una estrategia de integración vertical hacia el destino es muy conveniente y necesaria para generar empleo cualificado, pa...

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La importancia del agua en la producción porcina: el agua es el elemento más importante de nuestro planeta y el primer constituyente del organismo porcino suponiendo entre 75-80% del músculo y sobre el 50-55% del peso vivo de una cerda reproductora, por lo que el agua es una parte esencial en la nutrició

El suministro continuado en cantidad y calidad del agua de bebida en cerdos en sus diferentes fases productivas es esencial para optimizar su productividad. El conocimiento de la cantidad de agua ingerida al día mediabte contadores de agua o sistemas de alimentación líquida, así como la calidad de l...

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Calidad del agua en granjas de porcino: el agua es el nutriente que se requiere en mayor cantidad por los porcinos, en comparación con otros nutrientes suministrados en la alimentación pero, por desgracia, es el nutriente peor utilizado. Si bien varias fuentes recomiendan que el agua esté dispo

El agua en el porcino desempeña una serie de funciones fisiológicas directamente relacionadas con la producción, como el mantenimiento de los tejidos, el crecimiento, la gestación o la lactancia. En la producción intensiva actual, se recurre habitualmente al agua para administrar agentes terapéutico...

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Aceite de oliva: una campaña que también mira al interior

La exportación de aceite de oliva español ha alcanzado su máximo histórico. Sólo contando el envasado, el volumen exportado supera las producciones anuales de Italia y Grecia juntas. En producción, industria, comercialización y exportación de oliva, España es el líder indiscutible y la perspectiva e...

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Síndrome reproductivo y respiratorio porcino, una amenaza constante para el sector

El PRRS es una enfermedad endémica en la mayoría de los países europeos. La vacunación de reproductoras y lechones es, junto con las medidas de manejo y bioseguridad, una de las estrategias comúnmente usadas en el control del PRRS, pero debido a la gran diversidad genética del virus, y a la capacida...

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Higiene, seguridad y bienestar animal en el transporte de vacas nodrizas y ganado de lidia

En todas las fases implicadas en el proceso del transporte, la seguridad animal es primordial para disminuir la cantidad de puntos críticos existentes. Los principales puntos de control que influyen en la higiene y la seguridad en el transporte son: diseño de los vehículos (cajones individuales sufi...

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Fresa y frutos rojos, un sector con entidad propia

La denominación "frutos rojos" incluye fresas, frambuesas, arándanos y moras. El cultivo de estos frutos representa uno de los motores de desarrollo económico y social de la provincia de Huelva. Desde el punto de vista comercial, el objetivo que persigue el sector es estar presente en los mercados e...

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Una década de los programas de promoción del vino en terceros países

Diez años después de la reforma de la OCM del Vino, el sector del vino español y las administraciones hacen balance de una medida que ha sido fundamental en el proceso de internacionalización acometido por nuestras bodegas. A pesar de los problemas, entre los que se encuentra la alta carga de burocr...

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