Modelos productivos del olivar: la coexistencia de los diferentes sistemas de plantación

Se presenta la evolución y situación de diferentes modelos de plantación en España, intensivo, alta densidad y seto, en términos de elección de variedades, manejo del cultivo, tipos de recolección mecánica y producciones obtenidas, que son los principales factores a tener en cuenta para la elección del modelo que mejor se adapte a las necesidades de una nueva plantación. La llamada Moderna Olivicultura, que apareció en los años 70, se basa en la propuesta de olivares fácilmente mecanizables con un solo tronco, junto con la reducción de la distancia entre árboles, dando lugar a las denominadas plantaciones intensivas, como alternativa al olivar tradicional. En los años 90 surge un nuevo concepto de plantación, las llamadas plantaciones superintensivas, también conocidas como plantaciones en seto. Actualmente, coexisten los cuatro tipos de plantaciones; tradicional, intensivo, seto y alta densidad