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Nuevas variedades de olivo: de dónde venimos y a dónde vamos

En los últimos 25 años se han puesto en marcha programas de mejora genética que han producido nuevas variedades que se adaptan al olivar en seto, resistentes a verticilosis, con una productividad constante, alto rendimiento graso y alta calidad de los aceites. Entra dentro del objetivo de futuro que...

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Los costes del cultivo del olivo en los diferentes sistemas de producción: una evidencia que no podemos ignorar

Muestra de los resultados obtenidos por un estudio llevado a cabo por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) sobre la rentabilidad de cada sistema de cultivo. Los sistemas de cultivo son clasificados en olivar tradicional no mecanizable, olivar tradicional mecanizable, olivar intensiv...

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Diagnóstico laboratorial de la infección por el virus BVD

Descripción de las técnicas utilizadas para el diagnóstico de laboratorio de la diarrea vírica bovina. Se dividen en dos tipos: las que detectan el virus o partes del mismo (ELISA antigénico, RT-PCR), y las que detectan las consecuencias de la infección (anticuerpos). El empleo de unas u otras, que ...

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Principales retos del sector avícola

Entre las ventajas del huevo está el ser saludable, barato y versátil. En los últimos tiempos su producción ha experimentado una serie de cambios condicionados por el bienestar animal, el impacto ambiental de la producción, el menor consumo de alimentos de origen animal y el desarrollo de derivados ...

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Situación y control de la disentería

Descripción de la epidemiología, prevalencia, patogénesis, síntomas clínicos, diagnóstico, control, erradicación y profilaxis de la disentería porcina. El artículo presta especial atención a la erradicación de la enfermedad mediante la despoblación parcial y la medicación con antibióticos, explicand...

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Las claves del nuevo reglamento de producción ecológica

Tras un largo y complejo proceso de negociaciones, se consiguió aprobar en mayo de 2018 el nuevo Reglamento 2018/848 sobre producción ecológica y etiquetado de productos ecológicos, que entrará en vigor el 1 de enero de 2021. Pero dada la complejidad y el carácter técnico de muchos aspectos tratados...

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Innovación varietal aplicada al cultivo de la colza

Las variedades de la colza son las tradicionales, las híbridas y las Clearfield. En la actualidad, la práctica totalidad de la colza cultivada en España es colza híbrida. Entre las variedades híbridas, hay de diferentes tipos según el sistema de hibridación y de producción. El Grupo para la Evaluaci...

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Ecopionet, un nuevo impulso al cultivo ecológico de extensivos de secano

Con la finalidad de favorecer la producción ecológica en cultivos de secano, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica participa en este Grupo Operativo de ámbito estatal. Ecopionet comenzó en enero de 2019 y tiene una duración de un año y medio. Se ejecuta en las provincias de Salamanca, Toledo...

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