Primer nivel, informes para el trabajo en granja: análisis de datos y su uso práctico

La gestión de los datos recogidos en una granja de reproducción de porcino es clave en todo el sistema productivo. El artículo se centra en un primer nivel del sistema, son los informes que el personal de granja ha de recibir de manera periódica para planificar su trabajo, tomar decisiones de manejo y conocer el estado y evolución de la eficiencia de la granja. Se dividen en tres bloques: listado de actividades, tarjetas de cerda e informes de control de la producción. Se explica cada uno de ellos, con distintos ejemplos. Son los listados imprescindibles para poder manejar el trabajo de granja, el primer eslabón en cualquier sistema productivo que muchas veces no se atiende tan cuidadosamente como se debería