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Cultivos alternativos (V): el cultivo del alpiste
El cultivo del alpiste tiene unas exigencias similares a los cereales de invierno. Antes se cultivaba exclusivamente para la alimentación de aves, pero en la actualidad también se cultiva, aunque en variedades diferentes, para la alimentación humana. Se trata de un cultivo con gran valor proteico y ...
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Retos y oportunidades de la digitalización en la cadena alimentaria
Articulo dedicado a los retos y oportunidades que ofrece la digitalización aplicada a los diferentes eslabones de la cadena agroalimentaria. La integración de la tecnología en todas las fases del proceso iniciado en el sector primario, posibilita una mayor eficiencia en la gestión de recursos, redu...
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Pasado, presente y futuro de las vendimias 2019 en España
Con una vendimia de calidad "excelente", con una producción de unos 40 millones de hectolitros, se han vivido situaciones de precios no acordes con el valor real de un fruto del que nacerán los vinos de la añada 2019, con el que España tendrá que competir en los mercados internacionales. Prácticamen...
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Lo que hay que saber del control ambiental en avicultura
Artículo dedicado al control ambiental en avicultura, en el que se exponen las condiciones climáticas óptimas de temperatura, humedad relativa, composición y velocidad del aire e iluminación que deben tener las naves avicolas para minimizar los transtornos que puedan darse en las aves y mejorar el r...
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Servicios avanzados de la biotecnología reproductiva
El manejo reproductivo, y la gestión de la salud en el ganado lechero, está en una fase de cambio radical a nivel mundial. El uso masivo de las biotecnologías en la gestión reproductiva de las explotaciones lecheras tiene como principal objetivo el aumento de la producción, la mejora de la eficienci...
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Biogás: convertir estiércol en dinero
Aunque en la gestión de las deyecciones de los animales se exige cada vez más cuidados, como la prohibición de esparcir estiércol y purines mediante cisternas para aquellos agricultores que quieran percibir ayudas de la PAC, con el objetivo de reducir las emisiones de nitrógeno, hay una tecnología c...
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La calidad, valor seguro
El vino español, será sostenible por su calidad, no por su cantidad, y ésta vendimia puede suponer una oportunidad para aumentar su valor. Aunque la vendimia de 2019 es notablemente menor a la anterior, la calidad del fruto recogido a aumentado con respecto a la del 2018 en gran parte de las zonas d...
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Las técnicas de reproducción asistida más utilizadas en granjas
La reproducción asistida en producción animal comprende un conjunto de técnicas cuyo objetivo es reforzar y regular la función reproductiva para optimizar la producción. En este artículo se describen las más utilizadas en las granjas de ganado porcino. Entre las técnicas utilizadas para el control d...
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