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Listado de Documentos

Guía para la prevención y control de la Covid-19 en las explotaciones agrícolas que vayan a contratar temporeros

Documento en el que se recogen las recomendaciones y medidas de contención más adecuadas para garantizar la protección de la salud de las personas trabajadoras frente a la exposición al Covid-19 en el caso de explotaciones agrícolas que tengan contemplado contratar temporeros, así como en los alojam...

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Cereales 2020: Cosecha de cereales. Tercera estimación

Documento en el exponen los principales datos relativos a la tercera estimación de la cosecha de cereales en España en la campaña 2020, por Comunidades Autónomas y especies y variedades, teniendo en cuenta los factores climatológicas que han podido afectar a la misma; asi como la comparativa con ca...

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Boletín de comercio exterior de aceite de oliva: Campaña 2019/20

Documento en el que se recoge de manera gráfica los principales datos relativos al comercio exterior del aceite de oliva en la campaña 2019/20: volumen, distribución mensual, principales destinos u origen dentro y fuera de la Unión Europea y valor, tanto de las exportaciones como de las importacione...

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Previsiones de cosecha de manzana y pera en España en 2020

Documento en el que se muestran los datos de estimación de la producción de manzana y pera en España en la campaña 2020, por variedades y Comunidades Autónomas; así como el histórico de la producción de ambas frutas desde el año 2009

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Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo: Informe 2019

Informe elaborado por el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas sobre los sectores y subsectores más relevantes del sector agroalimentario español en el contexto europeo. En el mismo, se cuantifica de forma global las diferentes ramas productivas del sector agroalimentario, incluyendo u...

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Ovino de carne y menatodos gastrointestinales, ¿desparasitación de precisión?

Los menatodos parásitos gastrointestinales (NGI) ocasionan graves pérdidas en el sector, pues son procesos dificiles de detectar. Esta parasitación causa un síndrome severo de mala absorción de nutrientes, que puede verse agravado al inducir una anemia severa, afectando a la fertilidad, la prolicifi...

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Carnes singulares y exóticas, un mercado de nicho y una oportunidad

Se entienden como singulares las carnes provienentes de la caza o de la lidia. Son carnes más magras, completamente naturales, con buenas cualidades organolépticas y grandes propiedades nutritivas. Junto con las carnes que provienen de especies exóticas -canguro, avestruz, etcétera- contribuyen a pr...

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Limpieza y desinfección en las granjas

La bioseguridad interna es la que pretende evitar la diseminación de microorganismos patógenos en las granjas, que puede provocar una menor producción y un aumento de costes veterinarios, reduciendo, además, el bienestar animal. Limpieza y desinfección se complementan para alcanzar este objetivo. S...

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