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Cordero manchego, el sabor del territorio

El cordero manchego es un símbolo gastronómico de Castilla-La Mancha, reconocido por su calidad y versatilidad en la cocina. Criado bajo estándares rigurosos, su carne es tierna y jugosa, perfecta para una variedad de recetas tradicionales e innovadoras. Además, su consumo impulsa la economía y el t...

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Caso clínico: úlceras gastroesofágicas en cerdos de cebo por intoxicación con alcaloides de la pirrolizidina

Un brote clínico afectó a granjas porcinas en Castilla y León y Castilla-La Mancha en 2023. Los cerdos mostraron síntomas como palidez, alta mortalidad y daño hepático. Tras descartar enfermedades infecciosas, se encontró un déficit de vitamina E y una alta concentración de alcaloides pirrolizidínic...

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Extremadura ultima la compra de cerca de 2,8 millones de vacunas para la lengua azul

La Junta de Extremadura está finalizando la compra de 2.770.562 dosis de vacunas contra la fiebre catarral ovina o lengua azul por un total de 511.999,85 euros. La enfermedad, causada por un virus transmitido por mosquitos, afecta a rumiantes como ovejas y vacas. La vacunación masiva es esencial par...

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Ganado lechero. Que es, origen, características, Reproducción y más

El ganado lechero, como las vacas Holstein, es criado para producir grandes volúmenes de leche, siendo la Holstein la raza más común en los EE. UU. y Canadá. La inseminación artificial es común en granjas lecheras modernas, permitiendo la reproducción selectiva. Las vacas pueden producir hasta 10,00...

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Efecto de la administración de una vacuna viva contra la bronquitis infecciosa sobre la infección por Mycoplasma Synoviae

El estudio evaluó los efectos de una vacuna contra el virus de la bronquitis infecciosa (IBV) cuando se administra antes o simultáneamente a la infección por M. synoviae en pollitas Leghorn SPF. Después de la vacunación con IBV, se inoculó a la mitad de las aves con M. synoviae. Los resultados mostr...

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Agroseguro desmiente la eliminación de la cobertura de virosis en invernaderos

Tras conocer las nuevas condiciones para la Línea 306, que reduce la garantía de virosis del 50% al 20%, se generó preocupación en el sector. A pesar de propuestas para reducir solo el 10% de la cobertura para nuevos asegurados durante el primer año, Enesa y Agroseguro rechazaron estas soluciones in...

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ASAJA CLM llevará a Europa su estrategia sobre el viñedo

ASAJA Castilla-La Mancha busca recuperar la rentabilidad de las explotaciones vitícolas mediante una estrategia que llevarán a Bruselas. Se abordan problemas como la falta de rentabilidad, limitaciones hídricas, ataques al sistema productivo y la caída del consumo. Entre las propuestas se incluyen e...

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Control de mastitis, ¿qué es lo que hemos aprendido hasta ahora?

La mastitis es una enfermedad costosa en las granjas lecheras, causada por microorganismos que ingresan a la glándula mamaria. Esto resulta en la destrucción del tejido productor de leche y una disminución en la producción. A menudo, esta pérdida no es evidente para el productor, pero prevenir la ma...

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