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Denominaciones de origen: una revisión en el mercado alimentario español
Principales indicadores de procedencia geográfica reconocidos en el mercado agroalimentario español. El objetivo perseguido ha sido doble; por un lado, se ha pretendido realizar una aproximación teórica a las diferencias de calidad en alimentos y bebidas y, por otro, se ha planteado la situación ex...
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El aborto Clamidial condiciona la viabilidad futura de muchas explotaciones de ovino y caprino en España
El contagio más habitual se produce por la introducción de hembras de reposición afectadas, que pueden llegar a provocar un brote grave de abortos en el rebaño, llegando alcanzar cifras del 20-30% acompañadas de la mortalidad del 80-90% de los corderos o cabritos
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Problemas derivados de la alimentación sin monensina: en los cebaderos de terneros
Problemas digestivos que pueden surgir como consecuencia de la alimentación de terneros de cebo sin monensina, siendo los procesos que con más frecuencia se van a encontrar en cebadero son la acidosis ruminal y el meteorismo
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Micotoxinas en los alimentos compuestos (y ll): efectos en cerdas reproductoras
La prevención de la contaminación por micotoxinas que afectan al ganado porcino solo las aflatoxinas y la zearalenona son las que tienen mayor toxicidad sobre la fertilidad de las cerdas reproductoras y sus indices reproductivos
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La agrotécnica, una nueva faceta de la agricultura
Análisis sobre la producción de biocarburantes para su incorporación en cultivos energéticos y su transformación en bioetanol y biodiésel, con el objeto de aprovechar la biomasa de los residuos de la industria agrícolas
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Una visita al vacuno de carne de Francia
La región Limousine con cerca de medio millón de vacas nodrizas, aproximadamente el 11% del total de la cabaña ganadera francesa, sólo un 16% de los ganaderos de la región se dedican a la actividad cebadora, lo que denota la clara vocación exportadora con más de 1,2 millones de terneros a otros país...
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La cadena alimentaria en España: retos y perspectivas
Características de la cadena alimentaria española dentro del marco de la UE. Se hace un breve análisis de su evolución en las últimas décadas, comentando los cambios más significativos tanto tecnológicos como estructurales
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Estudio del comportamiento frente al desgarro de las mallas anti-insectos utilizadas en invernadero
El uso de mallas de protección anti-insectos en las aberturas de los invernaderos es uno de los medios físicos de protección más utilizados en la actualidad con el fin de frenar la entrada de insectos perjudiciales para los cultivos. El tipo de malla más extendido es de 10x20 hilos/cm2, pero no prop...
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