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Más leche por favor

Convigton, Calvin
En: Frisona Española, Año XXVII, núm. 157
enero 2007, pág. 120 - pág. 124(5 págs.)
Contiene tablas que muestran el consumo previsto de leche liquida y queso desde 2005 a 2010 para los países seleccionados para el estudio. En este periodo se prevé que el consumo de leche liquida aumente, al menos, en un 12 % y el consumo de queso en mas de un 14% mente, al menos, en un 12 % y el consumo de queso en más del 14%. Destaca el hecho de que los mayores aumentos en el consumo se dan en países en desarrollo
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