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La gestión en las explotaciones dedicadas al cebo en el ganado porcino

Ovejero Rubio, Ismael
En: La gestión en la explotación ganadera, / coordinador, Carlos Buxadé Carbó. --Madrid, Barcelona, México: Ediciones Mundi Prensa
2003, pág. 187 - pág. 207(21 págs.)
Factores que influyen en el cebo del ganado porcino desde el genotipo y sexo de los animales, manejo de la alimentación, condiciones de los alojamientos, condiciones ambientales, trato a los animales y peso al sacrificio
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