Jornadas Profesionales de Avicultura 2012

Memoria y resumen de las conferencias que se llevaron a cabo en las Jornadas Profesionales de Avicultura en el año 2012. Se analizan temas como la situación, perspectivas y retos del sector avícola, el dimensionamiento y tipos de granjas de pollos en el Siglo XXI, la innovación en alimentación como un importante beneficio en la producción de pollos, el manejo del pollo como causa de algunas patologías, la optimización de los resultados de incubación mediante el control de los parámetros ambientales, los nuevos retos de la avicultura de puesta, las implicaciones del cambio del sistema de alojamiento para el bienestar de las gallinas ponedoras en la producción y la calidad del huevo y la estructuración de la avicultura industrial actual