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Informe semanal de coyuntura: 27 de abril de 2016

Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
2016
Informe semanal de coyuntura de la semana del 27 de abril de 2016, realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en el que se analiza cuál es la situación actual de los precios agrarios es España. Los precios de los cereales siguen al alza, registrándose subidas del 0,61% en el precio del trigo blando panificable, del 0,37% en los precios de la cebada pienso y del 1,77% en el maíz grano. Los precios de los vinos registraron descensos en el blanco y en el tinto. Los aceites de oliva anotan una variación negativa en la evolución de sus precios respecto a la semana pasada y el precio de los cítricos, se aprecia escasez de oferta frente a una demanda escasa y por otro lado los precios siguen al alza en los mercados en origen de productos cítricos, por otro lado siguen invariables los precios medios de la fruta de pepita, y en las hortalizas como en la semana precedente, predominio de valores a la baja en tomate redondo liso, pimiento verde Italiano y acelga y fresón. En cuanto a los precios medios en el sector ganadero, el ganado vacuno sufre un descenso generalizado en los precios de las canales de vacuno y las cotizaciones de los animales para vida mantienen la tendencia descendente de las últimas semanas, el precio del cordero registra nuevas bajadas en sus cotizaciones y la falta de consumo nacional y la gran bajada de la exportación, hacen que la tendencia sea negativa, el porcino se mantiene y el precio de los pollos sufre un nuevo descenso en el precio de la canal de pollo, al igual que los precios de los huevos, y baja el precio del conejo, y se mantiene el precio de los productos lácteos
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