Informe semanal de coyuntura: 24 de febrero de 2016

Nuevo informe semanal de coyuntura de la semana del 24 de febrero de 2016, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que resume a la situación actual de los precios agrarios es España. En el sector de la agricultura destaca que en el sector de los cereales se aprecia un descenso de los precios medios de los cereales grano, excepto del arroz cáscara que sube, sin embargo, baja el trigo blando panificable, la cebada pienso y el maíz grano. El precio de los vinos sin DOP/IGP se aprecia estabilidad en los precios medios de los vinos, aunque con un ligero repunte del precio medio del vino tinto, en el precio de los aceites vegetales hay un descenso generalizado de los precios medios de los aceites de oliva, más pronunciado en el aceite de oliva virgen, el aceite de oliva lampante y en el aceite de orujo crudo aunque el aceite de girasol refinado sube. En el precio de los cítricos se aprecia un ligero repunte del precio del limón que contrasta con los descensos en clementina, y naranja tipo Navel; en el precio de las frutas de pepita hay estabilidad en las cotizaciones de la fruta de pepita aunque se constata un descenso casi inapreciable del precio medio de la manzana Golden, y por último, en el precio de las hortalizas, se mantiene la tendencia alcista en los precios de productos como la coliflor, la alcachofa o el pimiento italiano, frente a los descensos en tomate liso, judía verde plana y patata. Con respecto a los precios en el sector ganadero destaca que, en los precios de las canales de vacuno, se constatan subidas de precios en las canales de los machos, estabilidad en las cotizaciones de las canales de ternera y, bajadas en las canales de los animales 8-12 meses. El precio del cordero se mantiene con los mismos niveles de cotizaciones desde finales de noviembre de 2015, el sector se sustenta gracias a las ventas de animales vivos de elevados pesos en el exterior. En el sector del ganado porcino, se produce estabilidad en las canales de porcino de capa blanca aunque el mercado está muy parado, por el contrario sube el precio de los pollos, debido a un ligero aumento en la demanda de este tipo de carne, suben también el precio de los huevos gracias a una demanda exterior muy activa y a un crecimiento de los pedidos por parte de la industria, el precio del conejo se mantiene y suben los precios de los productos lácteos