Informe semanal de coyuntura: 17 de febrero de 2016

Informe semanal de coyuntura de la semana del 17 de febrero de 2016, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que resume a la situación actual de los precios agrarios es España. En el sector de la agricultura destaca que una semana más continúa el descenso de los precios medios de los cereales grano, excepto del arroz cáscara que sube, pero el precio del trigo blando panificable, la cebada pienso y el maíz grano bajan, con respecto al precio de los vinos sin DOP/IGP destaca un cambo de la tendencia ligeramente alcista de los precios medios de los vinos ya que baja el vino blanco y el vino tinto, por otro lado el precio de los aceites vegetales cambia su tendencia alcista de los precios medios de los aceites, a excepción del aceite de orujo crudo que sube, aunque baja el aceite de oliva virgen, el aceite de oliva lampante y el aceite de girasol refinado, en el sector de los cítricos se aprecian ascensos generalizados en los precios medios de los productos citrícolas en esta semana, sube el precio de la clementina, del limón y de la naranja grupo Navel, el precio de las frutas de pepita también sufre una bajada del precio medio de la manzana Golden y se aprecia una estabilidad en la cotización habitual de la pera Blanquilla, el precio de las hortalizas sufre ascensos de los precios medios del pimiento verde italiano, del tomate redondo liso y algo menos el fresón y la alcachofa, y hay descensos en el precio de las cebollas y en la coliflor, aunque estabilidad en el precio de la patata. Con respecto a los precios en ganadería destaca que el precio del vacuno se dispare en los animales de 8-12 meses, se aprecia estabilidad en las de terneras y hay bajadas en los machos 12-24 meses, los precios de los corderos se mantienen estables debido a que la oferta es muy baja en estos momentos, en porcino suben los precios en las canales de porcino de capa blanca, el precio de los pollos bajan en las cotizaciones de la canal de pollo, con una demanda que no alcanza los volúmenes de kilos ofertados, sube el precio de los huevos, y el conejo sigue sin variaciones en el precio del conejo vivo de granja y los productos lácteos se mantiene el precio del suero de leche en polvo