Informe semanal de coyuntura: 30 de diciiembre de 2015

Informe de la semana del 30 de diciembre de 2015 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que analiza los precios agrícolas medios nacionales, en el que destacan los comentarios y las gráficas. Por un lado, dentro de los precios medios nacionales del sector agrícola, resalta que los precios medios de los cereales grano continúan descendiendo, con bajadas de precios en el trigo blando, en la cebada pienso, y en el maíz grano, en los vinos sin DOP/IGP existe variabilidad en los precios medios de los vinos aunque sube el precios del vino blanco y baja el vino tinto. El precio de los aceites vegetales se mantiene estable con ligeras subidas en el aceite de oliva lampante, en el aceite de oliva virgen y en el aceite de orujo crudo. En el sector de los cítricos no aparecen grandes variaciones en sus cotizaciones aunque es notable la bajada de la de la naranja, por otro lado con respecto a las frutas de pepita las cotizaciones se mantienen estables. En el sector de las hortalizas se aprecian ascensos. También destaca el análisis de los precios medios nacionales ganaderos, los precios de las canales de vacuno, suben debido a la demanda navideña y por la exportación, las cotizaciones de cordero se mantienen en el mercado de las canales de ovino, gracias al aumento de la demanda navideña y a la exportación, generando descenso de efectivos en las granjas, y dejando. El precio del ganado porcino cebado de capa blanca se mantienen por el elevado nivel de matanza por anticipo de animales de la campaña navideña, la cotización del lechón de base sube, sigue en amento el precio de la carne de pollo, debido a la estabilidad del consumo. El precio de los huevos sigue en descenso en las cotizaciones y debido a la bajada de la demanda industrial y de la exportación. El precio del conejo sigue de bajada puesto que no son fechas que favorezcan su consumo. Y por último la cotización del suero de leche en polvo registra descenso