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Inclusión de nuez de illipe en dietas para cerdos: mejora del rendimiento del crecimiento, la calidad y el valor nutricional de la carne

3tres3
2024
Tras llevar a cabo la evaluación de la sustitución del maíz por un 15% de nuez de illipe (Shorea stenoptera) en dietas para cerdos de engorde durante 60 días, se indica que los resultadoshan mostrado mejoras en las características de la canal y la calidad de la carne, y se recomienda que la nuez de illipe puede ser una alternativa viable al maíz en la alimentación porcina
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