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Herramientas de "Inteligencia Artificial" en la optimización del proceso de elaboración del aceite de oliva virgen en almazaras

Mercacei
En: Mercacei magazine, núm. 76
julio 2013, pág. 190 - pág. 199(10 págs.)
Se analizan las distintas formas y tendencias en la actualidad, evolución y perspectivas de futuro. Todo apunta al transporte multimodal. Se analiza con detalle la seguridad alimentaria y la calidad del producto
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