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Garnacha tintorera

Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
En: Variedades de uva, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
2008
Sección de sitio web en la que se describe la ampelografía, la fenología, las aptitudes agronómicas y el potencial enológico de la Garnacha blanca. Incluye las imágenes características de esta variedad. Destaca que su potencial enológico, se trata de un vino de un color rojo profundo, de graduación moderada, acidez equilibrada, pero carece de finura y elegancia. También destaca que se ha utilizado en cupajes para aportar color en vinos, y que tiene un escaso poder antociánico
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