Garbanzo: Descripción

Ficha técnica dedicada al cultivo del garbanzo, publicada por SODEBUR (Sociedad para el desarrollo de la provincia de Burgos), en el marco del proyecto “Análisis de las oportunidades de explotación de la actividad agrícola y ganadera”, desarrollado con el objetivo de identificar y analizar nuevas opciones de cultivos o explotaciones ganaderas alternativas a las tradicionales y su viabilidad técnica y económica en diferentes comarcas de la provincia de Burgos. Este apartado está dedicado a la descripción de las características de esta leguminosa y sus variedades, las principales labores antes y en el proceso de cultivo, así como los requisitos especiales que requiere el mismo