Fenología de frutales y adaptación a climas cambiantes

Las plantas interaccionan con el medio a través de ciclos anuales en los que el crecimiento y reproducción se adaptan a los cambios climáticos estacionales. Éste es el campo de estudio de la fenología, dentro de estos cambios estacionales en los árboles frutales resulta de extrema importancia el proceso de latencia. Durante la latencia el árbol deja de crecer, pierde las hojas y protege los meristernos que iniciarán el crecimiento de la próxima primavera en yemas, que aseguran una mayor resistencia al frío y la desecación de la estación fría. La latencia no sólo incide sobre la adaptabilidad de un frutal a unas condiciones agro-climáticas dadas, sino que también resulta clave para la producción adecuada dentro de un escenario de cambios climáticos, se recomienda conocer el proceso fisiológico de latencia para que aporte herramientas para predecir el comportamiento de nuevas variedades frente a estos cambios. Se concluye que los estudios genómicos ofrecen un repertorio valioso de genes que pueden estar implicados en la percepción y transmisión de la señal del frío, o en todos los procesos de desarrollo que tienen lugar en la yema