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Evaluación de coberturas de invierno para viñedos

Pérez Lamela, Sebastián
En: Viticultura / enología profesional, Año XIV, núm. 88
octubre 2003, pág. 39 - pág. 45(7 págs.)
El manejo de suelos en viticultura ha sido uno de los aspectos de estudio en los últimos años con el fin de evitar los procesos erosivos y el lavado de nutrientes a capas profundas, principalmente el nitrógeno, mediante plantas de cobertura de invierno como defensa en los procesos de deterioro o degradación del suelo sin protección y de baja incorporación de materia orgánica
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