Estrategias de manejo y modificaciones ambientales en explotaciones de cebo intensivo de corderos

El bienestar de los animales de granja es un tema que la legislación europea actual aborda cada vez con mayor precisión, en los últimos veinte años se han realizado varios proyectos de investigación con fondos de la Unión Europea que han abordado el estudio de diversas especies animales en distintos sistemas productivos, a raíz de estos estudios, se han publicado directivas que regulan las explotaciones enfocadas principalmente a aquellos animales mantenidos en estabulación como las aves ponedoras, terneros y cerdos. Destaca por un lado que en la actualidad existen nuevas necesidades definidas por organismos internacionales, y también organismos a nivel europeo sobre cómo vivir en un ambiente rico en estímulos físicos, sociales y sensoriales. Por otro lado destaca que una de las causas más probables de la alteración de la conducta de un animal es la escasez de elementos inanimados apropiados en el alojamiento. Se concluye destacando que es esencial para que un programa de enriquecimiento ambiental sea eficaz, que se considere el comportamiento natural de la especie, y que el personal operador de animales este formado con el objeto de llegar a mejorar el manejo y el bienestar del ganado sin perjuicio de la calidad del producto final