¿Estamos ante una recesión? Análisis de los costes de engorde para la primavera de 2024

En Polonia, con la llegada de la primavera, los productores de porcino anticipan un aumento en los precios de los cerdos debido a la demanda estacional por barbacoas y eventos al aire libre. Actualmente, los precios están en alza, alcanzando los 9,50 zl (2,23 €) por kg, pero se espera una caída hacia el final del año a unos 6,40-6,50 zl (1,50-1,53 €) por kg. A pesar de la reducción de costos de los piensos, los altos precios de los lechones desafían la rentabilidad. Para mantener la rentabilidad en junio, los precios deben superar los 2,11 €/kg de peso vivo. El mercado porcino muestra un ciclo de fluctuaciones donde los precios deben ajustarse para mantener la estabilidad del sector